iren_mel в Tepache - Ананасовое пивоОригинал взят у alco_gourmet в Tepache - Ананасовое пиво
alco_gourmet в Tepache - Ананасовое пивоАнанас был введен в культуру много столетий назад древними земледельческими цивилизациями Южной Америки. Однако лишь в XX в. он стал одним из важнейших плодовых растений земного шара. В Индии ананас называют «золотой король». В Юго-Восточной Азии говорят, что ананас символизирует целебные силы и спокойствие тропиков.
Ананас — одно из самых распространенных и популярных плодовых растений тропической зоны. Родина его — засушливое плато Мату-Гросу на границе Бразилии и Парагвая. Отсюда он распространился в другие районы Америки. Предполагают, что произошло это в период с XII по XV в. Уже тогда коренные жители Америки возделывали почти бессемянные формы ананаса, тогда как у диких видов плоды с семенами. В древней Мексике не только использовали плоды в свежем виде, но и умели делать из них целебное вино, считавшееся напитком любви. Одна из долин в Мексике так и называется — «страна ананасового вина».
Расскажу про Тепаче (tepache) - ананасовое пиво. Ну, на самом деле, это даже не пиво, а алкогольный напиток такой ананасовый, забродивший слегка, который любят готовить в Акапулько.
( Рецепт с пошаговым фотоCollapse )
Ананас — одно из самых распространенных и популярных плодовых растений тропической зоны. Родина его — засушливое плато Мату-Гросу на границе Бразилии и Парагвая. Отсюда он распространился в другие районы Америки. Предполагают, что произошло это в период с XII по XV в. Уже тогда коренные жители Америки возделывали почти бессемянные формы ананаса, тогда как у диких видов плоды с семенами. В древней Мексике не только использовали плоды в свежем виде, но и умели делать из них целебное вино, считавшееся напитком любви. Одна из долин в Мексике так и называется — «страна ананасового вина».
Расскажу про Тепаче (tepache) - ананасовое пиво. Ну, на самом деле, это даже не пиво, а алкогольный напиток такой ананасовый, забродивший слегка, который любят готовить в Акапулько.
( Рецепт с пошаговым фотоCollapse )
Смотрю и слушаю украинские каналы. Не понимаю. Конечно, правда всегда где-то между, я достаточно критичен ко всем информационным сторонам. Но поражаюсь украинцам. Внешне, стороннему человеку украинские реалии напоминают театр абсурда. Ну все начинается с нездоровой экзальтированности хохлов. Каждые пять минут пение гимна и речевки - "Слава Украине", "Героям слава", "Смерть ворогам" и т.д. Причем руководитель действа повторяет это до тех пор, пока слушатели не впадут в транс. Прямо всенародная медитация. Народ как бараны начинает верить во все и желать войны с Россией до парада в Москве. Причем воевать желают современным оружием и на СВОЕЙ!!! территории. 
